Vente directe de produits Fermiers
à Spechbach-le-Bas

ouvert le jeudi et vendredi la journée,
le samedi matin (voir les horaires)

La Cabane à Farine
Marie-Claire, Vincent & Sylvain GRASS

  • Culture de céréales
  • Dépositaire aux Champs de l'Ill

Depuis 1995, la famille Grass cultive sur son exploitation des céréales (blé et maïs), à la suite de leurs parents respectifs. Au fil des années, la culture du blé tendre est devenue pour eux une vraie passion qui les a conduits, en janvier 2011, à se lancer dans la transformation d’une partie de leur blé en farine, moulue à la meule de pierre. La farine est directement produite à la ferme dans le cadre d’un agrément de « petit moulin ».

Pour la vente, ils ont adhéré au réseau Bienvenue à la Ferme en 2011. Avec cette farine, ils se sont lancés en 2014, dans la production de spécialités « maison » (pâtes) nature, aux légumes, herbes aromatiques et épices.

Depuis 2016, la culture de l’épeautre est un plus sur l’exploitation et est également transformée en farine moulue à la meule de pierre.

La Cabane à Farine

nos producteurs fermiers

La Bergerie
de Céline

Ferme Better

Ferme
Bœtsch-Wolf

La cabane à farine

Chèvrerie
le Cabriolait

Cueillette du Paradisvogel

Les Délices de la Ferme

Douceurs Sauvages

Les Escargots de Margaux

Ferme Frick

L’Herbier des Montagnes

Ferme
Holschlag 2

Ferme Kœhl

Ferme Krust Philippe

Ferme Ludwig Benjamin

MicroBrasserie G’sundgo

Olives et Amandes du Mont Bouquet

Ferme de
l’Orée du Bois

Ferme du Roetling

Ferme Pflieger

Safran d’Alsace

Ferme Schmidlin

Ferme Sirlin
Jean-Paul

Domaine du Sonnenberg

Ferme-Auberge de la Soultzersmatt

Ferme Sutter
Ferme d’Ysengrain

Domaine Valentin Zusslin

La Vie en Miel