Domaine Valentin Zusslin
Valentin ZUSSLIN
Dépositaire aux Champs de l'Ill
Plusieurs générations de vignerons se sont succédées depuis la fondation du Domaine de Valentin Zusslin en 1691. L’exploitation dispose d’un vignoble de 13 ha sur la commune d’Orschwihr sur la route des vins (Bollenberg, Clos Liebenberg, Grand Cru Pfingstberg), cultivé en Biodynamie depuis 1997.
Les techniques d’exploitation et de vinification traditionnelles garantissent des vins qui expriment le caractère plein et entier du terroir, du millésime et des cépages... mais aussi la passion d’une famille.
Culture en Biodynamie depuis 1997, Contrôle et certification Ecocert, Labels Demeter et Biodyvin (SIVCBD) depuis 2000, Membre de la Renaissance des Appellations.
